Tenderloin Beef adalah salah satu bagian dari daging sapi yang sangat terkenal dengan ke empukannya. Tenderloin biasa juga di sebut has dalam adalah daging sapi dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik daging has, daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian tulang belakang, dan kurang lebih di antara bahu dan tulang panggul. Daerah ini adalah bagian yang paling lunak, karena otot-otot di bagian ini jarang dipakai untuk beraktivitas. Biasanya bagian daging ini digunakan untuk membuat steak.
Berikut beberapa koleksi daging Tenderloin kami, sbb :
* TENDERLOIN ANGUS MB4 - AUSTRALIA
Tenderloin Angus Marbling 4 atau MB4 yang kami miliki saat ini berasal dari Australia. Dengan Grading Angus beef yang hampir setara atau sama dengan rasa Daging sapi Wagyu.
Brand yang tersedia adalah OAKEY dan WINGHAM.
Silahkan hubungi kami jika ada pertanyaan atau untuk pengorderan ke nomor :
+62 813 3949 7557.
|
AUS TENDERLOIN MB 4 - 001 |
|
AUS TENDERLOIN MB 4 - 002 |
|
AUS TENDERLOIN BLACK ANGUS - MULWARRA |
USA TENDERLON ANGUS - SWIFT 001
|
USA TENDERLON ANGUS - SWIFT 002 |
|
AUSTRALIA TENDERLON BLACK LABEL - HARVEY 001 |
|
AUSTRALIA TENDERLON BLACK LABEL - HARVEY 002 |
|
AUSTRALIA TENDERLON BLACK LABEL - HARVEY 003 |
|
AUS TENDERLON - TEYSBROSS |
|
VEAL DUTCH TENDERLON |
TENDERLOIN LIMOSIN / LIMOUSIN.
Salah product tenderloin kami yang cukup bersaing adalah, tenderloin limousin.
Limousine, adalah jenis sapi potong Prancis dari wilayah Limousin dan Marche di Prancis. Dulunya digunakan terutama sebagai hewan rancangan, tetapi di zaman modern dipelihara untuk daging sapi.
Saat ini, jenis sapi Limousin sudah di ternakkan di Indonesia, yang sekarang di sebut "Sapi Local Limosin".
Untuk lebih detailnya tentang Tenderloin Limosin / Tenderloin Limousin ini, silahkan check di :